ここで栽培されるブドウは主に、スペインの伝統的なブドウ品種（テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ガルナッチャ・ティントレラ・ベルデホ）をはじめ、気候に適した国際品種（シラー・カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン・メルロー・プティヴェルド・ソーヴィニヨンブラン・シャルドネ）です。ワイナリーのテロワールにふさわしいと判断され、選び抜かれたこれらのブドウから最高のワインが出来上がります。
ブドウ畑は情報システムによって管理されています。それらの情報をもとに、プロの栽培責任者たちがチームを組み、ブドウの選定から収穫に至るまで、常にブドウと向き合いながら最善のアプローチでブドウを栽培していきます。
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